Cours adultes les pâtisseries traditionnelles

Cours adultes les pâtisseries traditionnelles · 27. avril 2022

Pour ce cours entremet, j'ai eu 2 tyles différents Pour monsieur, un entremet mousse chocolat noir , insert crème brûlée, biscuit dacquoise , glaçage chocolat blanc/miel moule en forme de fromage Pour madame , mousse chocolat noir, insert speculoos, feuillantine flocage Or/Rose

Cours adultes les pâtisseries traditionnelles · 16. mars 2022

Bonsoir les gourmands, 1 er cours végan de programmer. J'ai adoré préparer ce cours, il m'a permise de sortir des sentiers battus ! J'ai encore des modifications à faire , mais jai passé un excellent moment avec mes clients et j'ai travaillé des produit comme la crème de riz, lagomme de xanthane et LE chocolat 100% végétal Belle soirée, Votre cheffe pâtssière Ophélie

Cours adultes les pâtisseries traditionnelles · 16. décembre 2021

Bonjour les gourmands (es) Petite nouveauté dans le cours tarte Le pochage sur tourne disque Vous avez plus de 30 thèmes à découvrir dans les pâtisseries traditionnelles https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/l-atelier-de-cours-de-patisserie-ophelie-patisse-ouvre-sa-boutique-sur-le-havre?fbclid=IwAR1-tv596ytMjJjx5TWeyNApVz-6Pkxv8snGwfQXJH_XHDR6Xf1o_cgm4v4 Belle journée ! Votre cheffe pâtissière Ophélie

Cours adultes les pâtisseries traditionnelles · 14. décembre 2021

Bonjour les gourmands (es) Retour de ma cliente suite au cours entremet , glaçage miroir en respectant les temps de pause Moi je dis , c'est ça d'avoir un bon chef 😋 Félicitation à toutes mes clients (es), qui refont leurs créations à la maison Et de m'envoyer une photo ! Merci de partager ce lien à vos réseaux pour la création de la boutique ! https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/l-atelier-de-cours-de-patisserie-ophelie-patisse-ouvre-sa-boutique-sur-le-havre?fbclid=IwAR1-tv596ytMjJ

Cours adultes les pâtisseries traditionnelles · 10. décembre 2021

Bonjour les gourmands(es) En voilà un thème très gourmands "Le layer cake " Merci de partager ce lien, à vos réseaux, pour la création de la boutique ! https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/l-atelier-de-cours-de-patisserie-ophelie-patisse-ouvre-sa-boutique-sur-le-havre?fbclid=IwAR1-tv596ytMjJjx5TWeyNApVz-6Pkxv8snGwfQXJH_XHDR6Xf1o_cgm4v4 Belle journée ! Votre cheffe pâtissière Ophélie !